Trang thông tin điện tử Bệnh Viện Đa Khoa Hòa Bình

Sau cắt Amydal bệnh nhân nên ăn gì và không nên ăn gì?

25/08/2025
Share

Cắt Amydal là phẫu thuật loại bỏ hai khối Amydal ở 2 bên thành bên họng, thường do viêm tái phát hoặc gây tắc nghẽn hô hấp. Chế độ ăn và cách chăm sóc sau mổ giúp giảm đau, giảm chảy máu, thúc đẩy phục hồi vết mổ và nhanh hồi phục thể trạng.

 

 

 

1. Nguyên tắc dinh dưỡng

 

- Giảm kích thích vùng họng: Tránh thực phẩm thô, nóng, cứng, chua, cay vì dễ gây đau và tổn thương niêm mạc vùng mổ.

- Đảm bảo đủ năng lượng và dinh dưỡng: Để cơ thể có đủ năng lượng phục hồi, tăng cường hệ miễn dịch.

- Tăng cường thực phẩm mềm, dễ nuốt: Giảm cảm giác đau khi nuốt và hạn chế nguy cơ tổn thương vùng mổ.

- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để dễ tiêu hóa và giảm áp lực khi nuốt.

 

 

 

2. Sau cắt Amydal nên ăn

 

- Thức ăn mềm, lỏng: Cháo loãng, súp, bột dinh dưỡng, sữa, sữa chua uống.

- Thực phẩm mát, nguội: Kem lạnh, sinh tố, nước ép trái cây loãng (cam, lê, dưa hấu, táo).

- Nguồn đạm dễ tiêu hóa: Thịt gà xay nhuyễn, cá hấp, trứng, đậu phụ.

- Rau củ quả: xay nhuyễn, ép lấy nước hoặc nấu chín mềm để bổ sung vitamin A, C, kẽm giúp lành vết thương.

 

3. Sau cắt Amydal không nên ăn

 

- Thức ăn nóng, cay, chua gắt (ớt, tiêu, chanh, giấm): gây kích thích niêm mạc.

- Đồ ăn cứng, thô, nhiều mảnh vụn (bánh mì khô, hạt cứng, đồ chiên rán): dễ gây xước, chảy máu vết mổ.

- Thức uống có cafein, cồn, gas (cà phê, nước ngọt, rượu bia): làm chậm hồi phục.

- Thức ăn quá ngọt, nhiều dầu mỡ: khó tiêu, dễ gây buồn nôn sau mổ.

 

4. Chế độ ăn uống và chăm sóc

 

- Khi bệnh nhân về giường, đặt bệnh nhân nằm ngửa đầu nghiêng sang một bên hoặc nằm nghiêng (tránh sặc) thi thoảng đùn nước bọt ra để theo dõi chảy máu.

- Sau 60 phút sau khi cắt amydal nếu không nôn, không có chảy máu thì có thể bắt đầu uống nước đường hoặc uống sữa nguội.

- Từ ngày thứ 2 đến thứ 4 có thể cho ăn cháo loãng, nguội.

 

 

 

- Từ ngày thứ 5 đến sau mổ 2 tuần nên ăn thức ăn mềm như: Cháo, mỳ, bún, phở, miến. Nên ăn nguội, mềm, tránh cứng, rắn để hạn chế chảy máu.

- Sau 2 tuần thì ăn uống bình thường.

 

Lưu ý:

- Uống nước đủ >2 lít/ngày, nên uống nước mát (không lạnh, không nóng). Nên chia nhỏ ngụm, không dùng ống hút.

- Đau thường kéo dài khoảng 1 tuần, nên dùng thuốc giảm đau theo chỉ định của Bác sĩ.

- Chảy máu có thể từ 7 - 10 ngày sau phẫu thuật, có thể là rỉ máu do vết mổ bong vẩy, xử trí bằng ngậm nước đá, đùn nước bọt ra ngoài để theo dõi chảy máu. Nếu cầm máu cho nghỉ ngơi tại nhà. Nếu máu chảy không cầm đưa người bệnh vào bệnh viện gần nhất.

Bệnh nhân hoặc người nhà bệnh nhân cần giải đáp thêm hoặc có nhu cầu khám dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Hoà Bình, đăng ký khám và tư vấn tại phòng khám Dinh dưỡng - Bệnh viện Đa khoa Hoà Bình.

CCDD. Lê Thị Ngọc Mai

Khoa Dinh dưỡng, BVĐK Hoà Bình

Tin tức liên quan